Fruta Miúda
Produção de
frutos vermelhos
no centro do país.
É num lugar no cabeço da aldeia dos Troviscais, em Pedrógão Grande, que o PICO DA ROSA cresce, naquelas que um dia foram as terras de sustento dos meus avós, Rosa e Américo.
Aqui, entre bagas coloridas e ainda jovens castanheiros, cultivamos também a memória do seu legado.
Este projeto não teria saído do imaginário sem o apoio desse legado maior: a minha família que permitiu que ele nascesse cedendo-lhe a sua terra.
E tão só teria sido um devaneio não fosse a força, coragem e perseverança da minha mãe.
Uma ideia que surgiu em 2017, foi financiada em 2019 e celebra este ano a sua primeira colheita. O PICO DA ROSA cresce devagar, com a paciência que a terra nos ensina. Somos três mulheres vindas das artes e das humanidades, que não tinham experiência alguma em agricultura.
Vamos aprendendo com os erros e os conselhos, e temos vindo a investir em formação focada em modos alternativos de produção como permacultura e agroflorestas.
Queremos tornar este um espaço cada vez mais sustentável, resiliente e saudável.
Atualmente produzimos em modo de protecção integrada e estamos a preparar-nos para a certificação biológica.